🍔 Steaks hachés à l’Air Fryer 

🥩 Ingrédients

• Steaks hachés frais (100–150 g chacun)

• Sel

• Poivre

• Épices au choix (facultatif) :
  paprika, ail en poudre, oignon en poudre, herbes…

👉 Aucun ajout d’huile n’est nécessaire.

👩‍🍳 Préparation

1. Sortez les steaks du réfrigérateur 10 minutes avant cuisson.

2. Salez et poivrez les deux faces.

3. Ajoutez les épices si vous le souhaitez.

4. Disposez les steaks à plat dans le panier de l’Air Fryer, sans les superposer (comme sur l’image).

🔥 Cuisson à l’Air Fryer

⏱ Température et temps

• 180 °C

• Temps total :

  • Saignant : 7–8 minutes

  • À point : 9–10 minutes

  • Bien cuit : 11–12 minutes

🔁 Retournez les steaks à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

🧀 Option fromage

• Ajoutez une tranche de fromage 1 à 2 minutes avant la fin

• Refermez l’Air Fryer pour qu’il fonde parfaitement

🍞 Pour faire un hamburger

• Chauffez les pains à burger 2 minutes à 160 °C

• Assemblez avec salade, tomate, oignon et sauce

💡 Astuces importantes

✔ Ne piquez jamais le steak
✔ Ne tassez pas la viande
✔ Nettoyez le panier après cuisson
✔ Pour plus de jus : laissez reposer 1 minute avant de servir

⭐ Résultat

• Extérieur bien doré

• Intérieur juteux

• Cuisson rapide et propre

• Parfait pour burgers ou plats simples 🍔😋