(Cuisson \u00e0 la friteuse \u00e0 air chaud)<\/em><\/p>\n La tarte aux pommes est un grand classique ind\u00e9modable, mais cuite \u00e0 la friteuse \u00e0 air chaud, elle devient encore plus rapide, l\u00e9g\u00e8re et pratique. Avec ses tranches de pommes finement caram\u00e9lis\u00e9es, cette version offre un dessert \u00e9l\u00e9gant, parfum\u00e9 et croustillant, id\u00e9al m\u00eame sans four traditionnel.<\/p>\n 1 p\u00e2te bris\u00e9e ou p\u00e2te feuillet\u00e9e (adapt\u00e9e \u00e0 la taille de la cuve)<\/p>\n<\/li>\n 2 \u00e0 3 pommes (Golden, Gala ou Pink Lady)<\/p>\n<\/li>\n Jus d\u2019un demi-citron<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre (blanc ou cassonade)<\/p>\n<\/li>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre fondu<\/p>\n<\/li>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle (optionnel)<\/p>\n<\/li>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vanille liquide (optionnel)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de confiture d\u2019abricot ou de miel (pour le brillant)<\/p>\n<\/li>\n Sucre glace pour la d\u00e9coration<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Pr\u00e9parer les pommes<\/strong> Pr\u00e9parer la p\u00e2te<\/strong> Assembler la tarte<\/strong> Caram\u00e9liser<\/strong> Cuisson \u00e0 l\u2019air fryer<\/strong> Finition<\/strong> Chaque friteuse \u00e0 air chaud est diff\u00e9rente : surveillez la cuisson lors de la premi\u00e8re utilisation.<\/p>\n<\/li>\n Utilisez un moule en silicone ou en m\u00e9tal compatible air fryer.<\/p>\n<\/li>\n Les pommes doivent \u00eatre fines pour une cuisson uniforme.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Pommes & amandes<\/strong> : ajoutez des amandes effil\u00e9es sur le dessus<\/p>\n<\/li>\n Pommes & caramel<\/strong> : remplacez le sucre par un filet de sauce caramel<\/p>\n<\/li>\n Pommes & poires<\/strong> : m\u00e9langez deux fruits pour plus de douceur<\/p>\n<\/li>\n Pommes & raisins secs<\/strong> : pour une touche rustique<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Servez avec un yaourt grec ou fromage blanc<\/strong> pour un dessert \u00e9quilibr\u00e9<\/p>\n<\/li>\n Ajoutez une boule de glace vanille<\/strong> pour une version ultra-gourmande<\/p>\n<\/li>\n Accompagnez d\u2019un th\u00e9 \u00e0 la cannelle ou d\u2019un caf\u00e9<\/strong> pour un go\u00fbter parfait<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Pr\u00e9cuisez la p\u00e2te 5 minutes seule pour un fond encore plus croustillant<\/p>\n<\/li>\n Utilisez du sucre cassonade pour une caram\u00e9lisation plus intense<\/p>\n<\/li>\n Disposez les pommes bien serr\u00e9es : elles se r\u00e9tractent \u00e0 la cuisson<\/p>\n<\/li>\n Laissez reposer 10 minutes avant de d\u00e9couper pour une meilleure tenue<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Puis-je utiliser une p\u00e2te maison ?<\/strong> Peut-on faire cette recette sans beurre ?<\/strong> Comment conserver la tarte ?<\/strong> Puis-je la r\u00e9chauffer ?<\/strong> \ud83c\udf4e\u2728 Tarte aux pommes avec tranches caram\u00e9lis\u00e9es sur le dessus (Cuisson \u00e0 la friteuse \u00e0 air chaud) Introduction La tarte aux pommes est un grand classique ind\u00e9modable, mais cuite \u00e0 … <\/p>\nIntroduction<\/strong><\/h3>\n
\ud83e\uddfa Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h2>\n
Pour la base<\/h3>\n
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Pour la garniture caram\u00e9lis\u00e9e<\/h3>\n
\n
Optionnel<\/h3>\n
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\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73Pr\u00e9paration \u00e9tape par \u00e9tape<\/strong>\u2728\ud83c\udf4e<\/h2>\n
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\u00c9pluchez les pommes, retirez le c\u0153ur puis coupez-les en fines tranches r\u00e9guli\u00e8res. Arrosez-les l\u00e9g\u00e8rement de jus de citron pour \u00e9viter l\u2019oxydation.<\/p>\n<\/li>\n
D\u00e9coupez la p\u00e2te selon la taille du moule compatible avec votre air fryer. Piquez le fond avec une fourchette.<\/p>\n<\/li>\n
Disposez les tranches de pommes en rosace ou en lignes serr\u00e9es sur la p\u00e2te.<\/p>\n<\/li>\n
M\u00e9langez le sucre, le beurre fondu, la cannelle et la vanille. Badigeonnez d\u00e9licatement les pommes.<\/p>\n<\/li>\n
Placez la tarte dans la cuve. Faites cuire \u00e0 170\u00b0C pendant 18 \u00e0 22 minutes<\/strong>, jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te soit dor\u00e9e et les pommes bien caram\u00e9lis\u00e9es.<\/p>\n<\/li>\n
Badigeonnez l\u00e9g\u00e8rement de confiture chauff\u00e9e pour un effet brillant, puis laissez ti\u00e9dir avant de servir.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n\u2139\ufe0f \u00c0 savoir<\/h2>\n
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\ud83c\udf6f Variations de garnitures<\/h2>\n
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\ud83c\udf7d\ufe0f Transformez-le en un repas<\/h2>\n
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\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Conseils de pro<\/h2>\n
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\u00a0FAQ sur les recettes<\/h2>\n
Oui, une p\u00e2te bris\u00e9e maison fonctionne tr\u00e8s bien en air fryer.<\/p>\n
Oui, remplacez le beurre par un peu d\u2019huile de coco ou d\u2019huile neutre.<\/p>\n
Elle se conserve 24 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur, bien couverte.<\/p>\n
Oui, 3 \u00e0 4 minutes \u00e0 160\u00b0C dans la friteuse \u00e0 air chaud suffisent.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"