{"id":632,"date":"2026-09-20T15:17:52","date_gmt":"2026-09-20T15:17:52","guid":{"rendered":"https:\/\/airfryerchickenwings.com\/fr\/?p=632"},"modified":"2026-09-20T15:17:52","modified_gmt":"2026-09-20T15:17:52","slug":"poivrons-farcis-a-la-viande-et-au-fromage-gratine-a-lair-fryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/airfryerchickenwings.com\/fr\/poivrons-farcis-a-la-viande-et-au-fromage-gratine-a-lair-fryer\/","title":{"rendered":"Poivrons farcis \u00e0 la viande et au fromage gratin\u00e9 \u00e0 l\u2019Air Fryer"},"content":{"rendered":"

\ud83e\uded1 POIVRONS FARCIS \u00c0 LA VIANDE ET AU FROMAGE GRATIN\u00c9 \u00c0 L\u2019AIR FRYER<\/strong> \ud83e\uddc0<\/p>\n

Une recette facile, juteuse et d\u00e9licieuse pour un repas complet. Le fromage gratin\u00e9 apporte une touche irr\u00e9sistiblement gourmande !<\/p>\n

\ud83c\udf7d\ufe0f Portions :<\/strong> 4
\n\u23f1\ufe0f Pr\u00e9paration :<\/strong> 20 minutes
\n\ud83d\udd25 Cuisson :<\/strong> 15 minutes
\n\ud83c\udf21\ufe0f Temp\u00e9rature :<\/strong> 180 \u00b0C<\/p>\n

\ud83d\uded2 INGR\u00c9DIENTS<\/strong><\/p>\n

\u2022 4 poivrons (rouges, verts ou jaunes)
\n\u2022 500 g de viande de b\u0153uf hach\u00e9e
\n\u2022 \u00bd oignon finement hach\u00e9
\n\u2022 2 gousses d\u2019ail hach\u00e9es
\n\u2022 1 tomate coup\u00e9e en petits d\u00e9s
\n\u2022 \u00bd tasse de sauce tomate
\n\u2022 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile
\n\u2022 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019origan
\n\u2022 \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin
\n\u2022 Sel et poivre, selon votre go\u00fbt
\n\u2022 1\u00bd tasse de fromage r\u00e2p\u00e9 \u00e0 gratiner (mozzarella, fromage type manchego ou m\u00e9lange de fromages)
\n\u2022 Persil ou coriandre fra\u00eeche hach\u00e9e pour d\u00e9corer<\/p>\n

Facultatif :<\/strong><\/p>\n

\u2022 \u00bd tasse de riz cuit pour rendre la farce plus consistante
\n\u2022 Piment en poudre ou paprika, selon votre go\u00fbt<\/p>\n

\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 PR\u00c9PARATION<\/strong><\/p>\n

1. Pr\u00e9parer les poivrons<\/strong><\/p>\n

Lavez soigneusement les poivrons. Coupez le dessus et retirez les graines ainsi que les parties blanches \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. R\u00e9servez.<\/p>\n

2. Pr\u00e9parer la farce<\/strong><\/p>\n

Faites chauffer l\u2019huile dans une po\u00eale. Faites revenir l\u2019oignon et l\u2019ail pendant 2 \u00e0 3 minutes.<\/p>\n

Ajoutez la viande hach\u00e9e et faites-la cuire jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle soit compl\u00e8tement dor\u00e9e et bien cuite.<\/p>\n

Ajoutez la tomate, la sauce tomate, l\u2019origan, le cumin, le sel et le poivre. Faites cuire encore 5 \u00e0 7 minutes, jusqu\u2019\u00e0 obtenir une farce juteuse mais pas trop liquide.<\/p>\n

Si vous le souhaitez, ajoutez le riz cuit et m\u00e9langez bien.<\/p>\n

3. Farcir les poivrons<\/strong><\/p>\n

Remplissez chaque poivron avec la pr\u00e9paration \u00e0 base de viande, en tassant l\u00e9g\u00e8rement la farce pour qu\u2019elle soit bien compacte.<\/p>\n

Recouvrez g\u00e9n\u00e9reusement de fromage r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n

4. Cuire \u00e0 l\u2019Air Fryer<\/strong><\/p>\n

Pr\u00e9chauffez l\u2019Air Fryer \u00e0 180 \u00b0C pendant 3 minutes<\/strong>.<\/p>\n

Placez les poivrons dans le panier en veillant \u00e0 ce qu\u2019ils restent debout et sans les entasser.<\/p>\n

Faites cuire \u00e0 180 \u00b0C pendant 12 \u00e0 15 minutes<\/strong>, jusqu\u2019\u00e0 ce que les poivrons soient tendres et que le fromage soit compl\u00e8tement fondu et bien gratin\u00e9.<\/p>\n

Si votre Air Fryer fait dorer le fromage tr\u00e8s rapidement, vous pouvez couvrir l\u00e9g\u00e8rement les poivrons avec du papier aluminium pendant les premi\u00e8res minutes, puis le retirer en fin de cuisson.<\/p>\n

5. Servir<\/strong><\/p>\n

Retirez d\u00e9licatement les poivrons de l\u2019Air Fryer et laissez-les reposer pendant 2 minutes. Parsemez ensuite de persil ou de coriandre fra\u00eeche.<\/p>\n

Servez bien chaud et r\u00e9galez-vous ! \ud83e\udd24<\/p>\n

\ud83d\udca1 ASTUCE<\/strong><\/p>\n

Pour une farce encore plus cr\u00e9meuse, vous pouvez m\u00e9langer une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de fromage frais<\/strong> avec la viande avant de farcir les poivrons.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\ud83e\uded1 POIVRONS FARCIS \u00c0 LA VIANDE ET AU FROMAGE GRATIN\u00c9 \u00c0 L\u2019AIR FRYER \ud83e\uddc0 Une recette facile, juteuse et d\u00e9licieuse pour un repas complet. Le fromage gratin\u00e9 apporte une touche … <\/p>\n

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