Ingrédients :
- 2 courgettes moyennes, coupées en bâtonnets de 7-8 cm
- 1 œuf, battu
- 1 tasse de chapelure panko
- 1/2 tasse de fromage Parmesan râpé
- 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
- Sel et poivre, au goût
- Spray de cuisson
Instructions :
- Préchauffage :
Préchauffez votre air fryer à 200°C (400°F). - Préparation des enrobages :
- Dans un bol, battez l’œuf.
- Dans un autre bol, mélangez la chapelure panko, le fromage Parmesan, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre.
- Enrober les courgettes :
- Trempez chaque bâtonnet de courgette dans l’œuf battu.
- Ensuite, enrobez-les dans le mélange de chapelure en appuyant légèrement pour bien adhérer.
- Cuisson :
- Vaporisez le panier de l’air fryer avec du spray de cuisson pour éviter que les courgettes ne collent.
- Disposez les bâtonnets en une seule couche dans le panier (ne les superposez pas pour assurer une cuisson uniforme).
- Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Servir :
Servez immédiatement avec votre sauce préférée pour tremper (comme une sauce marinara, une sauce ranch ou une sauce au yaourt citronnée).
Informations supplémentaires :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 12 minutes
- Temps total : 27 minutes
- Calories : 120 kcal par portion
- Portions : 4
Astuce : Si vous préférez une version épicée, ajoutez une pincée de paprika fumé ou de piment de Cayenne au mélange de chapelure.
Bon appétit !
